單身熟女日記

民生社區有許多間頗有名氣的小吃店，不知為何，某些店我始終沒踏進去過，二馬刀削麵就是其中一間。因為媽媽一直覺得它的座位不太舒適，今天趁只有我和爸爸用餐的時機，我便提議去吃看看這家名店。

它的菜色種類，感覺跟新東街的晉園刀削麵幾乎雷同，價位也差不多，民生社區圓環週邊，大概也只有這兩家在賣刀削麵了。為了比較兩間口味的差異，我點了去晉園最常吃的木須刀削麵，打算吃看看有什麼不同。

小菜部份：比較起來晉園的小菜種類比較多樣化，而且賣相看來比較可口，會讓我想拿很多盤，不過口味上來說，小菜都差不多啦，應該沒有難吃的小菜吧!!

炒刀削麵部份：二者相較，我比較喜歡二馬的炒刀削麵，麵條軟硬適中，口味鹹淡剛好，而且二馬的青菜份量較多，感覺吃起來營養比較均衡。晉園的麵條常常讓我會有粗細不均的感覺，粗細不均的後果就是，因為煮麵的時間是固定的，所以會出現麵條有的太硬、有的太軟的結果。

至於炒餅是爸爸吃的，我只偷吃了一口，所以不做評論。

蕃茄湯部份：二馬的蕃茄湯是屬於湯頭比較清的蕃茄湯，感覺就像是喝一碗帶有些許蕃茄味道的高湯。比較起來，我個人比較愛晉園的蕃茄湯，它的湯頭蕃茄的酸味較明顯，我覺得既然喝蕃茄湯，不是就該喝能喝得出蕃茄味道的湯嗎??不過這點是我個人奇怪的堅持啦。

整體而言，二家刀削麵各有所長，都很好吃，建議大家兩間店都可以去吃看看喔!!