單身熟女日記

自從跟媽媽去庭軒上海食府吃過一次後，就一直念念不忘，想去吃看看它的單點菜色，上週，總算湊齊了全家人，終於有機會試吃看看庭軒上海食府正式的菜色了。

因為它的菜單內容實在太多，一邊拍照之餘，還要陪matt玩，所以我只來得及意思意思照了前兩頁，連點菜都來不及參與意見，媽媽就點好了。 

這道東坡肉記得我們也在滬園上海湯包館點過，不過那裡的東坡肉，實在太肥了，所以往後去都改點外婆的紅燒肉。雖然不敢吃肥肉的我，對東坡肉這道菜色沒什麼好印象，不過這裡的東坡肉，真的太合我的味口了，肥肉既少、又不會因為瘦肉比例過多而顯得肉質乾澀，不得不舉起大姆指稱讚廚師的功力啦!!

這裡搭配的不是一般的刈包，而是類似刈包+燒餅的綜合體，一份東坡肉380元，附贈四個餅，我們總共五個人，另外又加點了一個餅(好像是20元的樣子)。至於這個餅則滿普通的，不難吃，但也沒什麼特別的印象。

腐乳空心菜(160元)還滿好吃的，算是中上的水準。

這道糖醋魚片(200多元)，是為了不太會啃魚刺的我和哥哥點的，沒想到出乎意料的美味，調味適中、魚片肉質也很嫩。

這次除了點上次吃過的絲瓜湯包外，還點了鮮肉小籠湯包(90元)。絲瓜湯包還是維持一定的水準，但鮮肉小籠湯包就…不太推薦。我很少吃到湯包有這麼重的肉腥味，吃完後我晚上回家胃裡都一直是那個味道，不太舒服，不知道是不是運氣太好，剛好碰到那天豬肉的品質不佳。

既然來到上海餐廳，當然就不能會過經典菜色--上海菜飯(160元)囉!!不過這家的菜飯跟其他餐廳不太一樣，一般餐廳的菜飯都是略帶濕潤，但這家很特別，是煎得乾乾的、有點快形成鍋巴的狀態。雖然也不難吃、而且不太油膩，但媽媽還是喜歡其他餐廳的菜飯做法。

這道湯品已經忘了叫什麼名字了，可能是什錦湯之類的，內容物很豐富，有蝦仁、竹笙、青菜、筍片等各種食材，但跟上次喝醃篤鮮有一樣的問題，就是湯頭實在不怎麼樣，很少喝到口味這麼淡的湯頭。

這道冷盤(約200多元)上菜順序很怪，居然是最後一道上的，那時我們都吃得差不多飽了，才上這道菜，而且重點是，這道菜應該可以放在地雷區吧!!雞肉肉質乾澀略帶油膩感、海蜇皮非常鹹，豆皮雖不難吃、但很普通。

這餐加一成後，共花費1700多元，不算便宜。

綜合來說，這次對它的菜色還算滿意，下次不想外出、想在家裡附近打牙祭的話，應該還會選擇這家餐廳，不過希望它的湯品可以再加油，畢竟好喝的湯頭對餐廳來說應該很重要吧!!

98.11.15補充：

經過好幾訪這家店後，我終於找到好吃的湯品，就是「砂鍋什錦海鮮」(380)，它的湯底是濃厚的雞湯，配料也很豐盛，最重要的是，可以加湯喔，而且加的是原味雞湯，真的太讚了啦!!

延伸閱讀：

一訪「庭軒上海食府」@民生社區

「薺元小館」@民生社區

「滬園上海湯包館」@新光三越信義店A4